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31 octobre 2011

Potimarron farci.

Une recette trouvée sur l'étiquette d'un potimarron, que j'ai adaptée à ma façon.Astuce : pour choisir un potimarron, prenez-le toujours avec la peau bien foncée, ce sont les meilleurs. • Un potimarron moyen• 8 tranches fines de poitrine fumée• Du comté rapé• 3 ou 4 tranches de pain rassi• 20 cl de crème liquide Faîtes préchauffer le four à 220°Laver le potimarron avec sa peau.Couper le chapeau du potimarron, enlever le centre et les pépins avec une cuillère.Saler et poivrer l'intérieur, le déposer dans un plat à hauts bords.Faire... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

Pommes en pâtes

Recette : Pommes en pâte  
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16 décembre 2009

Bûche de Noël....

Pour Virginie B et ses défi photo de la semaine, voici mon dessert de Noël, Buche au chocolat, griottes et biscuits roses de Reims. J'avais fait cette bûche l'année dernière, en fait c'était une charlotte que j'ai un peu modifiée.La recette est iciet les autres desserts du jour chez Virginie B
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14 décembre 2009

Recette de potimarron trop délicieuse

Prendre un potimarron de taille moyenne (après c'est comme vous voulez !) Bien le laver, couper le haut du potimarron (comme une tomate farcie). enlever les pépins. remplir l'intérieur de lard ou de poitrine fumée, de la crème entière et du fromage rappé. Assaisonner comme vous voulez sel, poivre... (le lard et le fromage salent déjà pas mal). Mettre au four à 210 degrés pendant 1 heure (à voir selon la grosseur du potimarron). Servir soit en découpant des parts ou en creusant dans le potimarron. C'est délicieux, mais pas... [Lire la suite]
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18 octobre 2009

Concours l'Été Indien

Tous dehors c'est l'automne ! C'est l'automne dans mon assietteJe suis en retard pour le concours c'est ce soir dernier délai !Pour l'occasion, 2 aquarelles faites cet après midi.Le premier thème chez Virginie B : Tous Dehors c'est l'automne ! Pour moi c'est le marché des saveurs d'automne qui a lieu près de chez moi tous les ans début octobre. J'y achète mon premier potimarron de l'année. Et cette annnée c'était vraiment l'été indien ! Le deuxième thème chez Chocoladdict : C'est l'automne dans mon assiette. L'automne signifie... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

La recette des pommes

Ça y est, j'ai mis la première recette sur le blog les p'tites recettes qu'on aime bien.Je précise que ce blog, c'est juste pour mettre les recettes qu'on aime bien faire, les trucs simples qui sont dans un cahier qui date des années 80 avec dessus une illustration avec un store vénitien et N.Y à la fenêtre. Et je dis ON parce que certaines bloggeuses que je connais peuvent fournir leur recettes, qui étaient peut-être même dans des cahiers des années 70 avec des motifs de papiers-peints marron géométriques...
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14 décembre 2008

Les pommes en pâte

Je n'ai pas encore parlé de mon nouveau blog : les petites recettes qu'on aime bien il n'y a rien pour l'instant. Mais bientôt je compte mettre la recette des Pommes en pâte, pour commencer...
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